[中菜] 牛肉煲

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% M: _; T5 c& _- Z( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {* j5 A  ~0 ]- G5 g+ @5 ~3 {
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，☆夜玥論壇ק" v" r- Q* d1 s
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。
6 `# q# ^% X* O+ R  y1 h+ l3 u調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。
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1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾8 K, D0 M2 {: s
   油脂備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f9 o$ _3 p7 u! @" O6 Z# n! J8 O
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*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速
7 I0 I6 ~5 Z, H, K* I( p/ L☆夜玥論壇ק  軟化牛肉。
' K. Z7 X% `( D☆夜玥論壇ק2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。ds-hk.net: L: A2 p' H1 G7 S" S
3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
" |2 }1 _' |# b' G! Y8 _* ?' \1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h+ l9 h7 t& J8 J* Q% t3 ]  O- ?
   最後加入鹽、  調味後盛起 。
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，
+ _4 r+ E# x" J) V: K☆夜玥論壇ק  加熱約一分鐘即可。