墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕
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墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵
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材料： 紅甜椒 (數量視人數而定)、天使麵30克、急凍蜆肉1盒、碎牛肉50克、新鮮野磨菇 ds-hk.net$ h- R7 v; z r9 L
配菜： 腰果50克 (用蜂蜜1/3 杯並加水少許攪拌後，用錫紙墊底放入焗爐以160℃焗15分鐘 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @) n1 S2 S1 x
燒烤汁配料： 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C2 [3 S5 K& U1 ~* C
做法： a) 燒烤汁做法
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& n G6 z4 ^9 n$ ]( Q; |! r☆夜玥論壇ק先將油放入鍋，加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘，再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p% W& {) n* G5 u( ^
用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌)，直至醬汁轉濃。
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最後加入黑蜜糖和碎牛肉，轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。
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. ^/ F* V7 t7 }1 l. X; }; e; sds-hk.net蜆肉解凍後，飛水和沖淨抹乾，灑上少許鹽和 胡椒粉略醃，待用。
! `3 W6 X9 l' O, qds-hk.net將野磨菇切片並搽上橄欖油和撒上黑胡 椒，待用。 ☆夜玥論壇ק& e2 O: d4 c# W5 l$ E" f0 n
天使麵放進熱水煮5分鐘，飛水待用。
3 i |1 P# {0 y# @( M5 j☆夜玥論壇קc) 紅甜椒做法
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" E u- B2 N: r2 w8 I先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。
$ g9 y! C, J( k6 a& ]3 _ds-hk.net將墨西哥汁放於麵上。
3 V: V9 h4 }% W. j) w, B5 v* B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蜆肉也放於紅甜椒內。 ds-hk.net) v4 u3 f- L8 t4 J; h
最後放上野磨菇。
8 W. L5 e9 ]; l1 j/ g: |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將整個紅甜椒放入焗爐以200oC焗15分鐘。
7 ^7 g; Q, [0 @: t% u將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 {5 q1 w0 u! W' l/ @! t2 s' |0 y
' V4 ^4 q2 V: q$ E: V% Q$ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區特色：% X2 ]4 w4 G2 t+ b
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紅甜椒有如一杯雞尾酒，外形奪目又應節，且方便拿著享用。
, y. ?+ [! G! ]2 K3 ]- ?+ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅甜椒經烤焗後，香味及甜味滲透於各樣配料當中。
( \" s* P! }) _6 p3 ?1 g& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁，氣味尤為芳香。
( a' o; l( K! j2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區橄欖油能烤出野磨菇的原味，而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。/ e+ f$ ~1 B- b6 n9 F! H
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
