焗椰汁西米布甸〔已檢〕
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焗椰汁西米布甸
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) A. g# w0 N& R5 l" E$ t2 c材料： 西米120克、椰漿240克、糖200克、粟粉80克、奶粉80克、蛋白4隻、清水3杯、豬油80克、糖霜適量 ☆夜玥論壇ק0 \# {9 O; [0 m; ]# @
做法： 西米用水浸２小時，隔去水份。
7 H% F+ O$ D' ]7 g☆夜玥論壇ק將糖、粟粉、奶粉等置盤中攪勻，再加入蛋白攪透。
3 ^6 a) \; w/ z$ N& x, V☆夜玥論壇ק清水與豬油煮沸，加入西米煮熟。 ☆夜玥論壇ק, m2 _( W: m/ ^" A
注入椰漿拌勻待滾。
- f# [' s8 q; lds-hk.net將煮滾之西米椰漿傾入粉料盤中，快手攪勻成混合料。
' m* \7 ?! S }2 X+ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將混合料倒落玻璃盤內，洒上適量糖霜，轉放入焗爐以高火焗成焦黃色，即成。☆夜玥論壇ק' Q# H& z' G2 o# O0 U$ ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 ]
