杏仁豆腐
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杏仁豆腐
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材料: 大菜1/4兩,牛奶1/4杯,杏仁香油半湯匙,糖半斤,水6杯
3 D' r, Q$ ]: K做法: 大菜泡水30分鐘後燒滾,融化時加入奶水及杏仁香油隨即熄火。將溶液倒入鋁盤中,待涼切小塊。
) H* V( c/ }5 { M' ?! r糖放入水中燒開成糖水,與杏仁豆腐同放入碗中即可。