[中菜] 啤酒燒鮮魚〔已檢〕

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材料： 魚一尾
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A. 蔥兩支（切斷）、薑兩片、蒜頭30克、紅辣椒1支（斜切）
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. M* P! K$ @) o+ {: n! J☆夜玥論壇קB1. 辣豆瓣醬1大匙、蕃茄一個（切塊）、杏鮑菇2條（切滾刀塊）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l8 h) i. X- n$ ^; d
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B2. 啤酒一罐、冰糖一大匙、胡椒粉少許8 l' D9 z% {! `
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C. 太白粉水適量
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% A# L) H8 A  {" lds-hk.net1. 魚煎至7分熟鏟起待用。1 `& t4 r: ^  a$ j0 A# i
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2. 熱鍋入油、先爆香A料（蔥尾留用），再順序加入B1炒香，再加入B2同煮至滾，再將魚回鍋同燜煮至魚熟時，用太白粉水勾芡，再加入蔥尾拌一拌即可。2 Y7 r2 @5 m  v) Q9 k& h3 _

7 u0 Q+ V; h3 X9 |+ a0 j. ]☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:40 編輯 ]