[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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材料: 【戶外烤肉時的份量】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `& m- u# M" ?0 D: @7 d3 I
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】☆夜玥論壇ק9 T% _" s9 p5 C6 l, h
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)+ N  S  [0 ]5 \) T
c 柳橙汁 3大匙 【一杯】
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e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
8 i) _( S5 t( v  a$ Kds-hk.netf 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
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1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
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/ c' u0 m& N2 T! y4 z! d3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ds-hk.net9 S* ~5 g0 D# ?4 |- k" H
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )
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1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
8 k) Y7 t9 s" K  J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. * v1 {' G& O, V/ O2 g6 v
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
& N9 `3 S  |8 O- L, Y2 B: c+ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.