意大利芝士雲吞〔已檢〕
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材料 :
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2. 番茄3個
3 M, K, [5 m' m% y& y& Q3. 洋蔥半個
) x/ M( ]6 k4 wds-hk.net4. 黑糊椒碎少許ds-hk.net0 L; g o9 x ? D
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燒一鍋滾水加一茶匙鹽,蕃茄底部用刀ɚ開十字.水滾下蕃茄熄火.浸至蕃茄脫皮撈起,再浸凍水片刻.蕃茄去皮切件. 洋蔥半個切件連同蕃茄用攪拌器攪成醬汁.用三湯匙油燒熱油鑊,下醬汁和黑糊椒碎拌勻(喜歡味道濃厚可加半杯紅酒) 煮10-15分鐘下鹽調味.
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燒一鍋滾水下一茶匙鹽,水滾下芝士雲吞.輕輕攪拌,慢火煮約3-4分鐘.撈起隔去水份加醬汁伴食.ds-hk.net' T" d* F o# _1 f1 V: V
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6 k4 x. I7 Z6 Jds-hk.net提示:
, y$ E9 |, }* t0 Bds-hk.net意大利芝士雲吞製作簡易,雲吞餡料有濃郁芝士再加上味道濃厚醬汁,簡直一絕.想食意大利食品無需再到意大利餐廳喇☆夜玥論壇×§2 ^' J4 z& a* `* i
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