[中菜] 酸辣湯

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【材　 料】☆夜玥論壇ק% a( s% x9 C+ U+ T! p" Y) B
嫩豆腐        1/2塊ds-hk.net9 a; O. B' S( m& D5 V( S
豬血        100公克
8 c5 m6 g, @# M. n9 w; ^/ v  x3 B' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區肉絲        100公克$ T( t- ~1 l" E+ L: p7 H; u
竹筍絲        30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j- c! P: j3 l
紅蘿蔔絲        30公克
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蔥花        適量ds-hk.net1 Y6 G' D1 ]1 ?7 _
高湯        1500cc
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鹽        1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h5 ]- C6 V  p8 O: W7 ]  Q
B.太白粉水        2大匙
( C! R1 n% H- Z3 N9 S$ ?香油        1小匙
1 z9 q$ h7 {0 @  L% t$ vds-hk.net白胡椒粉        1小匙☆夜玥論壇ק4 A4 J9 V  v8 j+ B: n; a
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【做　 法】0 G2 C# P' O* A/ w, l/ c
1.嫩豆腐、豬血洗淨切絲備用。ds-hk.net# X1 f, ^" `3 k5 a) t" y- ~: D
2.肉絲以醃料拌勻，醃約20分鐘備用。
& \2 h& T0 l9 x+ c4 t8 r5 Y☆夜玥論壇ק3.將作法1的豆腐絲、豬血絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲放入沸水中稍微汆燙一下備用。☆夜玥論壇ק; {5 M; l6 s* y& p/ @
4.高湯煮沸，放入作法2的肉絲、再放入作法3材料一起煮沸。
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6.轉小火，蛋打散徐徐倒入作法5中，1分鐘後再拌勻並關火。
5 ]( _% r: S. Z# D- z; m$ Q& hds-hk.net7.食用前灑上白胡椒粉、香油及蔥花即可。