菜根香炒飯
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) \1 l) H; C' Y1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
/ m4 y. j) u N0 l8 k Z) v2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。
