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[中菜] 菠菜海參羹

菠菜海參羹

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hysn 您是第763個瀏覽者
材料:菠菜150克,鯛魚70克,海參50克,嫩豆腐1/3盒,雞蛋清1個,姜適量☆夜玥論壇×§7 w9 g8 ^. t8 ~* F' h! c
  調料:鹽1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1大匙,香油少許,水澱粉適量
; z4 K6 t! L! W% E/ [1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  做法:
2 }; M$ }  [0 @7 w+ K7 H" k9 U; H6 F  1. 菠菜洗淨,燙後用冷水衝過,撈起瀝幹後,切成細末。鯛魚先用姜、料酒醃過,蒸熟,去刺後切成小丁。
" _/ V" s8 }4 E5 Q, H2 Q( i; h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2. 海參去腸泥洗淨,再放入滾水中加姜煮沸,電磁爐改小火煮5分鐘撈出。
! b' \. b7 J5 O, A( Yds-hk.net  3. 嫩豆腐切小丁,雞蛋清打均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S0 a. |+ F5 p7 `9 J( C; ~
  4. 水或高湯煮開,加豆腐丁、鯛魚、海參同煮,待滾,入菠菜,以少許鹽、料酒調味,再勾薄芡煮開,打入蛋清汁,用鍋鏟快速攪勻即可。

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