[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

[發帖際遇]: hysn買了一個饅頭吃, 花了現金47Ds幣.☆夜玥論壇ק\" i( d3 M- Z* M, t) c3 q: P

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鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)☆夜玥論壇ק4 J- A) P. T0 }6 x, H: }3 _5 C) t
醃料：
' _* X9 U: T* E☆夜玥論壇ק生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
+ g0 A( T( l& O2 O( D! l6 R: C  E& M; I☆夜玥論壇ק醬汁：
2 C# m. F$ y: M8 Q鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y0 c+ ~: J5 @. d
調料：　
% f; A, G0 n6 s1 N4 g" e! X( z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z) r7 p+ h0 B6 s( W* y
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     做法：☆夜玥論壇ק( ~6 C% m! E1 C1 v7 b
1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
& ~9 ]+ }- ~# T+ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。
& U- \- J  X5 J6 n  j  T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a9 R3 r8 B* r& R" L! E0 {
4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。ds-hk.net1 n' J* j: @# n0 c
5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
/ V" n  w1 @+ h$ M$ _2 |4 V# s6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]