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小 發表於 2009-3-30 23:00 只看該作者
芝士焗龍蝦
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilywong1028 您是第969個瀏覽者
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牛油 一湯匙
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1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件,多肉的部份和多瞉的部份分開備用,索乾水份
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0 ^' z' p, f; L9 I. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.洋蔥切絲,蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油,油一定要夠滾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x' M; H5 v8 t# x( v2 |3 I1 j
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉,先落龍蝦肉於滾油中炸,炸至九成熟,再落龍瞉炸至熟,把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒
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. g8 b5 O2 a8 r6 x5 j* y+ x4.炒至微黃有香味出,就落兩碗清雞湯,加四分三茶匙鹽調味
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5 F1 M1 V" A) K# |3 a% eds-hk.net5.汁煮開後放炸好的龍蝦,再放芝士在其上面,加鑊蓋大火焗
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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用,龍蝦焗至水份快乾,就可以用鮮奶打芡,芡全熟就可以鏟起上桌 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( D/ ]' N; Q. |+ {+ l$ v, z) d
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