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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6130
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第735個瀏覽者
" S$ J3 Q3 }$ p☆夜玥論壇ק一、先是買回來的草魚☆夜玥論壇ק( k& U7 S3 A$ ~' ^' ?8 g, ^' j
) o+ k8 `. p- R1 m a+ ^☆夜玥論壇ק二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜
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`8 z6 t7 a9 _8 t5 Mds-hk.net三、魚洗淨剪去魚鳍ds-hk.net3 {! u; h3 n. ^+ w4 q, h
: @: Q' f! d3 m9 n0 n+ C. g, e4 Q9 L( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、然後切成段
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2 M. d# v' [; |1 z2 y+ }7 |ds-hk.net五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向
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六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨
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& s1 M6 {% t" m, p& K 此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用
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九、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z3 _ I5 P% z2 V ?1 Y/ h+ H- A0 ^
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十一、将酸菜切碎( ^2 W0 a" L2 L
6 Y+ q! v2 ?9 P/ {$ X/ E十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒: J+ T7 F5 `5 g& {0 W
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十三、加入水/高湯燒開
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十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~
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十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C) c% k; O) |7 y3 |7 X9 m
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十六、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味，一鍋美味的酸菜魚就大功告成了！
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