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[西菜] 蒜香虹鱒

蒜香虹鱒

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     虹鱒1條、蒜頭2兩、鹽1茶匙、糖1/2茶匙
" m6 C8 Y, x& wds-hk.net【作法】: ☆夜玥論壇×§( P7 ?0 U1 S3 U
     1.鱒魚處理乾淨,抹鹽醃半小時,後洗淨。ds-hk.net& H2 N" i2 V5 d7 d" l% q) m( p
     2.蒜頭拍碎剝去外皮,用沸油略炒,爆香。
; s5 m5 y& {( u2 E☆夜玥論壇×§     3.將蒜頭舖置魚身,水沸入鍋蒸約15分鐘即可。

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