黑糖酥〔已檢〕
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黑糖 100公克
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全蛋 1個 ☆夜玥論壇×§$ q1 L- g6 I6 O6 i5 j' b* z
低筋麵粉 120公克
' {- \' c1 B6 A4 L☆夜玥論壇×§杏仁粉 120公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 E2 a6 m1 i5 P
小蘇打 1小匙
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; Y$ r( N H0 e2 ~, S& a6 N☆夜玥論壇×§【做 法】
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1.黑糖加入軟化的奶油一起打發後,再將全蛋打散成蛋液慢慢加入拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& o% d+ P- Z! M: M5 p3 \& ?
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2.再加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打於作法1中一起攪拌均勻,即為麵糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 B/ l z: {# Z4 [" J
% F) B9 L8 w2 e; u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將麵糰分切成每個約15公克重的小麵糰,再用手搓揉成橢圓形狀後放入烤盤中,以上火180℃、下火150℃烤約18分鐘即可。 ds-hk.net5 Y6 C$ m7 t' V, ?. I7 y, @! Y
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]