[世界知味] 鮮蝦煎餃

約做24個燙麵麵皮材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y- H2 Q6 l1 N% Z$ u
中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E3 Z( ~% X$ h( d
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉): l7 Q8 W) J: I

+ f4 L- r! s: {" [* a9 A2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟:6 B+ M# _4 c5 E% u" i4 C9 y
1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m% D& o( F9 H5 [
   (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)
& s* K  L4 r. S- {" t7 E( nds-hk.net2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑☆夜玥論壇ק2 A0 @  _  i+ z% v+ X
3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時☆夜玥論壇ק' P) K2 t* e+ n  u1 Z3 E# o

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% L9 N) f1 t- o* O1 p6 b  R☆夜玥論壇ק煎餃內餡材料:
5 f7 g/ b( n8 e: `☆夜玥論壇ק豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w" f' l1 ?) y/ A9 \
帶尾蝦仁24隻0 x; ~! u  p5 l$ V! t7 q% E& R) m$ K
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調味料:☆夜玥論壇ק( T) G0 d' }0 R5 Y# z& a0 Y. L
醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100gds-hk.net+ z1 S$ a' n& y7 U

. ~4 f' q  p/ e+ ^* _7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:
+ T9 }1 X# I# J5 A/ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末ds-hk.net% @$ C; ~$ O+ o' o' p$ g0 G
2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }8 D( g/ G. F3 J
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻
3 b% l  f4 B( ^- N9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.分數次將高湯加入打水
" N4 C& {( a+ G- S  m, y4 N6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩
( R3 M3 s: M! |/ U* M3 z8 P$ k6 ?5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
$ `  U( M$ T% gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
, r3 u$ t; S9 |; x6 C/ l! ids-hk.net5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中
* d  T: z. Y( h5 |; n+ M# _6.最後將所有調味料加入攪拌均勻$ J$ U: i' K8 I! |2 o- C

  e, o$ K9 U/ ?1 @☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק" C5 T# a# ?" r  ~4 C7 y( c) z
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包製步驟:
8 P3 F8 l- g9 P4 h) a' X1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條
) q, I$ |. N) R" g% F  P. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,& I/ N- Z) m$ I0 p1 F: G1 o, f6 ]
   這樣比較容易桿的圓)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 w3 {2 N6 i$ f* K# K
3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片
3 b( a( V6 X2 W4.麵皮邊緣處再桿薄一些☆夜玥論壇ק4 w, E8 ]* u  p6 w# o- w
5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O* U6 F+ E9 T6 I' S$ v9 M
6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊0 o1 Y$ t$ Z" z
7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q- h, S5 O( D, n  Q' E+ X: u$ n
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘
5 I. K; {" _0 |/ K  h9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可