[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

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原料：
         1磅魚片（羅非魚）
         1把青菜
         2大勺料酒ds-hk.net5 m3 V& I) d9 ]$ }, X4 h$ J
         1小勺生薑粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M& G" Z. A2 ~2 Q; o- h' f* g
         2大勺澱粉
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H1 g9 t) d9 @" o' @
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎
         2大勺郫縣豆瓣醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \% j0 S! |! s( G2 z& Q
         1小把香菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S. p0 J5 J$ l+ M' D7 O3 T
         1小把花椒
         1小勺白糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _9 }7 G  |+ M( T+ }* {
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）
         色拉油，鹽和醬油適量ds-hk.net0 v. J  i( t" S+ h* w2 c9 ?$ l2 d

         做法：

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         把魚切成薄片

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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q2 w7 n/ {1 C

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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。

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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N) L; P3 [9 r" `" u* c( \9 F

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然後下豆瓣醬，炒出紅油

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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M6 T( b" g5 o! _4 Z- i4 M/ f
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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- | ?, r$ M+ H8 M" ] d
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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。☆夜玥論壇×§5 B$ ?4 B- L% o3 {
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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