[日本菜] 照燒豬手

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: c& h9 ]+ V3 ?3 [ds-hk.net材料：豬手2隻、冰糖15克、米酒30毫升、老薑1小塊、照燒醬1袋、老抽1/2湯匙、清水100毫升。
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2、將豬手瀝乾水分，用刀從中間劈開，再切成小塊。
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3、將老姜切成片放入油鍋中爆出香味後，再放入切成小塊的豬手翻炒，随後放入米酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 G6 I- ^9 J' |7 {: i: o

( ]* Z; l8 G' k' y8 h5 h- i& [5 j4、接着放入冰糖和照燒醬炒勻後，倒入老抽上色，再加入少許清水，蓋上鍋蓋小火焖30分鐘收汁即可。ds-hk.net6 W9 a5 W) L- ^& d- S* `8 W
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) r' \- |5 e* zds-hk.net1、這道菜所使用的李錦記照燒雞翼醬在各大超市的調味處都有出售，很便宜好用。8 {6 M6 K. Z% \! C" P' p; e& o+ Y

5 F9 q' j4 V. V! {* abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、豬手和豬腳沒有太大區别，只不過一個是前蹄、一個是後蹄，吃起來並不覺得口感有多大區别，所以無論用豬手還是豬腳都一樣。. g: t4 B  F" x5 U8 K! f5 Y
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3、沸水煮後用冰水浸泡會使肉質緊制，吃起來有嚼勁，如果你牙口不怎麽好，或喜歡較軟的口感，那麽沸水煮過後瀝乾水分即可，不用放入冰水中浸泡了。