[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
8 i9 W9 n. H6 M% k* Bds-hk.net有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
6 s' v2 p6 P, T$ v" Q☆夜玥論壇ק另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。, F" |7 W" N7 Y! Q0 K' |* X7 Z% p
餅底☆夜玥論壇ק$ W/ H0 r8 l" }+ y' F7 c& n$ l
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P9 N2 t$ W7 M  O7 J
cream cheese
  `3 M% s- b% M3 ^6 [9 L. a: wds-hk.net銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C5 J' B, O; ^7 C6 |# X  g
蛋黃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W, V4 i: R* I' X# u9 K9 o
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。1 M  Z: C# L; d( A
藍莓果醬
2 M: C9 }- D) L1 j" Y( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。ds-hk.net7 g  t. ^1 w; ]6 M
冷藏:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^+ a& l8 D- {# S. H
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。☆夜玥論壇ק2 `7 M. F, |8 Z# i  i- t) S' c% R
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
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餅底:
: X2 D0 g  C% A0 m9 |4 H( r* T3 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅           10塊
. ?/ }, l: E, N4 R: z6 J☆夜玥論壇ק牛油 (固體)    2湯匙☆夜玥論壇ק5 o/ M0 F# A8 c7 ]# b1 j0 H
餡料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A% i2 l) Z* g+ A+ b: d3 N# W' D
cream cheese     250克& G7 N8 s( ]1 T$ G- H
蛋黃                 3隻ds-hk.net# s7 {/ q/ l; \0 B
魚膠粉             1滿湯匙
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/ T* }, q3 x4 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓果醬         1/3瓶
/ d* E! I, N1 y  ~' eds-hk.net新鮮藍莓          半盒
$ D0 x0 ~# @* N; O0 R* u; O; v$ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) E. |9 V1 R6 h. o) R做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ s+ j! g. F! v  p+ u
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。☆夜玥論壇ק$ X/ D, @; r) v7 h, Q5 l- P5 w
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?9 ~" J* R: I- \0 b# Z; A) u9 q* Q
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。ds-hk.net/ H  Y1 W( f& g* ~& @
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
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$ x4 U5 o( y9 v* {# u" I$ {- v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。