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[日本菜] 少油晚餐第2味》鱈魚卵炒小松菜

少油晚餐第2味》鱈魚卵炒小松菜

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食材:小松菜約1把、醃漬鱈魚卵(明太子)約10g 、鹽少許、味精少許、日式柚子皮少許。
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- S( q# L9 {0 n, Q, ~2.用湯匙刮取鱈魚卵,將薄膜去掉,取中間的鱈魚卵。
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3.少許油下鍋熱後,菜下鍋、加少許鹽,以大火熱炒。
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4.將菜炒至約八分熟後,再放入鱈魚卵拌炒。+ h: ~* O: u6 P& V- o8 K: f+ z
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