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[世界知味] 鮪魚皮凍〔已檢〕

鮪魚皮凍〔已檢〕

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& O8 L0 G3 F* ]) @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鮪魚皮其實含有許多膠質。利用柴魚高湯、薑片去味,加上吉利丁片凝固成魚凍,清爽開胃。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% j3 [( l! E- _# Y/ k- J/ w8 D) n
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材料:鮪魚100g、柴魚高湯150c.c.、醬油20c.c.、味醂20c.c.、吉利丁1片、蔥花20g、薑10g、枸杞少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q( p5 O: Z" @9 |: o+ C

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1.鮪魚皮用沸水汆燙,去除魚鱗、魚骨,皮切成絲。
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2.柴魚湯、醬油、味醂(8:1:1)加些許薑片與鮪魚絲一起煮開。☆夜玥論壇×§* Q! F$ x0 T6 G5 C* ^" C
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3.吉利丁泡冷水,與蔥花、枸杞加入湯中拌勻,放至容器中,待冷卻(也可放冰箱)凝固成型。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, f4 N9 ?( y; x$ _$ l
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:51 編輯 ]

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