[中菜] 烤麩

5 E" D8 ~, v* _$ V% e

# R6 k8 p' b: A. [9 ^- O0 ^  i☆夜玥論壇ק材料：烤麩10朵、黑木耳1把、毛筍半支
$ r& ]5 J6 Y* M: A$ a# bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ z  @$ p9 {( X) ~9 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：醬油4匙、深色醬油1匙、黃砂糖1匙、油4匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G# D4 d- h, f. N- M) Y

0 N# Z* T4 f. e5 B3 b☆夜玥論壇קds-hk.net5 |, L: o0 n) U4 U
1.片筍：乾木耳沖水後，浸泡10分鐘，待軟，用手撕成小塊；毛筍連殼煮20分鐘至熟，去殼切除老化部份，再切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e# O+ d4 m; k- ]- ]9 u/ d" x

# O6 k4 Q  C* I$ a0 Y; {4 v# kds-hk.net2.煮烤麩：烤麩以手撕成小塊，與筍子同煮約5分鐘，過程中以湯杓壓一壓，去除烤豆麩豆味。煮好以冷水沖洗、擠乾。 ☆夜玥論壇ק3 @/ ^" H! }4 O5 w( y. ~7 i

. F* F4 S1 ~* n* u5 P5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.上色：倒入4匙油，熱油後放入木耳、筍片，最後再放烤麩，稍稍拌炒後加入醬油、深色醬油增色、調味。（醬油與深色醬油比為4：1。）
6 ?7 p0 \5 ~- E1 ^+ I. |0 eds-hk.net
9 H) l) j& L) X, v: }4 tds-hk.net4.推勻：等每一個烤麩都上色後，加水與烤麩齊平，改以「推」的手法輕輕推勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S; V6 U) Y2 X- x0 Y
☆夜玥論壇ק& d( {/ \9 [( V0 F2 b! t& e

$ f9 v+ |4 G  S: @: ~% F' L5.燜煮：蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，待菜餚完全入味，但不可燜過頭，雪菜會黃掉。
+ H/ g- u5 B. A+ [, V☆夜玥論壇ק
  A) D& [  I* d! E- \9 n" `貼心話：
1 N1 R1 ~- @+ [1.挑筍子要選彎度越大的越甘甜；連殼煮筍子，鍋內可加點米粒，米可釋放甘甜，去除筍的苦澀，用滾水煮半小時後，待涼就可包上報紙放冰箱冷藏，想吃隨時去殼現切。☆夜玥論壇ק3 p2 G* i/ J% u

4 g! u7 Y5 Y" s2 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.烤麩一定要用手撕，洞孔才能充分吸收湯汁，冷熱皆可口，媽媽可一次多做一點。