[中菜] 溏心蛋

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1 ~: g" A5 F+ _8 b; O- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材 料：雞蛋10個
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  K3 h( w! u: N; U* O5 p! a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.煮蛋：常溫蛋放篩子內一起入冷水中，加點鹽，以中火煮。（放篩子內可一起下鍋、一起撈起，讓每個蛋煮的時間一致。）☆夜玥論壇ק! z- J* d5 F* P/ _$ t5 w
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2.沖水：水煮開後計時4分鐘，時間一到馬上將蛋移至冷水中降溫；從蛋尖的一頭輕輕敲碎，小心剝除蛋殼。
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1 _  ~* C* ^8 ^3 i6 h& _, S) ]☆夜玥論壇ק3.泡蛋：用乾淨的布將蛋表面水分擦乾，放入滷汁中浸泡一天即可。（確定擦乾，生水會壞了一鍋滷汁。）☆夜玥論壇ק7 S5 {7 I& o/ Z  \0 g
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4. 切蛋：滷汁愈濃，浸泡時間愈短。溏心蛋不可用刀切，得用線繞蛋一圈，小心劃開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a; H" o" s/ \  V/ `2 g8 Z

9 X6 a4 u1 f2 }# U1 w  x0 Eds-hk.net【製滷：先以油炒到冰糖半化，倒入醬油、水、八角（滷包）調味，煮至滾放涼。如有現成滷牛肉汁，拿來浸泡溏心蛋也很美味。】
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$ r: W0 @, }* `4 r. C貼心話： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 _: G  V% \) t3 f8 Z

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