[中菜] 翡翠鑲肉

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材 料：豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個
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' k8 [0 Q0 q5 `9 D' [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量
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1.去蒂：翡翠椒洗淨，用剪刀沿著蒂頭剪開，拉出蒂頭，順便拍掉多餘的辣椒子。ds-hk.net4 i3 D0 t- f/ \' z) Z9 J

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  k$ u& }9 u3 j# a& b; V☆夜玥論壇ק2.拌肉：絞肉中拌入醬油、米酒、白胡椒、鹽、蛋汁、太白粉，使肉軟嫩又夠味。
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( ]2 c( Y' b- B! Y! o  v# U☆夜玥論壇ק3.塞肉：翡翠椒內先加半匙太白粉，再塞肉，以筷子將肉略戳鬆，再在肉上撒一層太白粉。% i# L' ]$ Q  d' o

: |( j! O. F1 _" b8 ?, Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o7 k$ }. D* F5 |' V+ i# `! [
4.燜煮：熱油後，將鑲肉翡翠椒放入，加些許醬油，加水與翡翠鑲肉齊平，蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。
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4 V# x! L' r0 J: i1 \2 A; s撒太白粉，作用是固定翡翠椒內的肉，不會煮到一半菜肉分離。