德式茅屋起司蛋糕
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材料：
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蛋黃 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z, \: k( z" h6 N ~3 z4 C6 G
蛋白 3顆☆夜玥論壇ק, H* k' U7 p' N4 c
細砂糖 80公克
3 a1 ~" m0 W M# U3 K$ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 100公克☆夜玥論壇ק& O4 \- y0 o1 ?9 p7 m" I) x# n" D) {
吉利丁 6片
3 I* f7 b I1 P G; u8 K$ s☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 200公克
* J9 |, s: N. L8 L: h☆夜玥論壇ק底層餅乾 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l1 \3 v6 {7 v2 B
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【做 法】) u# A+ u! Z7 w
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5 m! z$ Q- B) }1 j+ i# T Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。☆夜玥論壇ק' E& J" [& D; e2 @6 v) e
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。☆夜玥論壇ק% S7 a" Z& ^: A1 y0 o5 A3 M
0 o+ c) D4 k/ o7 h" \* C! u4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。ds-hk.net! P9 f0 [8 U) Z9 W$ v) P' d0 |
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。☆夜玥論壇ק* P# _# ?+ ~ t' u6 @% g
5 E3 F; P5 o- s9 C* c8 M( ?, L☆夜玥論壇ק7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
6 h ~2 u( x0 z9 ^$ Z. P& f u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備 註】
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份量：9吋蛋糕1份
