見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5708
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-6 14:55 只看該作者
巧克力杯子蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1040個瀏覽者
巧克力杯子蛋糕甜滋滋的小西點,是女孩一輩子的「甜蜜情人」!不論姊妹淘的午茶聚會、或是一個人的悠閒時光,總少不了點心來愉悅自己,尤其到了情人節,特別是親手做的蛋糕、餅乾,趣味與美味雙滿分。
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甜蜜小西點》巧克力杯子蛋糕
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f& k' `3 p0 h- }' r' b奶油55公克、糖60公克、牛奶60c.c.、蛋1個、低筋麵粉100公克、無糖可可粉20公克、泡打粉2公克、塊狀巧克力6片、糖粉適量
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1.軟化奶油和糖一起打發後,分次倒入蛋汁拌勻,再加牛奶混合均勻。
0 ~6 y/ x* p4 S4 V$ N( vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將麵粉、可可粉、泡打粉一起過篩,拌入做法1的奶油糊裡,攪拌均勻。
3 _% L. n0 E; w, I' a! E+ Y3.拌好的麵糊,倒滿耐烤杯約1/3高度。麵糊表面放上巧克力片,再繼續倒入麵糊至耐烤杯2/3處。
5 @8 p; {4 D" k' j. Lds-hk.net4.烤箱預熱,巧克力杯子蛋糕用170℃烤22-24分鐘,烤好後撒上糖粉,趁熱切開,會驚喜發現香濃巧克力漿緩緩流出,超有成就感。
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TIPS:
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2.一個個獨立杯裝的蛋糕,適合送禮,不過冷了再吃,會犧牲巧克力漿流洩而出的樂趣。
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