[中菜] 豬肉燉粉條

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豬肉燉粉條的做法：☆夜玥論壇ק. f3 N/ x: r8 I3 t* s: Z7 j+ n: K
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１、五花肉切大塊；
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( E0 `  V; `: C, Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；☆夜玥論壇ק; ~. t% f3 L' G( a8 Z
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；☆夜玥論壇ק$ k3 k, U* g5 K# A
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；ds-hk.net6 _+ I, {0 J' Q. S9 y$ K9 U

3 o+ ^% z& B0 s: x* X7 z５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；☆夜玥論壇ק: j5 w7 ~# K3 t" E

/ \5 c/ ~$ [* \! A0 l☆夜玥論壇ק７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；3 u! b( N! T; t9 w4 ]7 Z. L& j
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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