[中菜] 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕

3 @# G5 c9 ~( G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 h8 i. Z8 l$ z( g/ Q. I

/ h" {3 f! I/ x% k/ f2 k主 料：ds-hk.net8 l2 Y! @, L* }9 L  u

! g! W5 H# A1 M; Z4 W, N5 V5 p桂花魚肉5兩（約200克），火腿1兩（約40克），冬筍片、蘑菇各2兩（約80克），上湯8杯，龍井茶葉適量，鹽、油、胡椒粉各少許。
0 ^4 p$ u) F% D$ G1 f( hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! W+ i' l, k8 s+ [2 }' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做 法：☆夜玥論壇ק1 n# f- s& U* A  O- B

1 d5 L. m+ ]4 Y$ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、桂花魚肉切片，以鹽、油、胡椒粉拌勻。
" s7 k* |7 x6 s☆夜玥論壇ק
! S1 s% d% s* xds-hk.net2、火腿切絲，蘑菇洗淨切片。
! M& C% E/ d: X' M: ^; o. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I$ e* l  N2 F+ F7 N1 r9 n8 j
3、鍋中注入上湯，煮沸，下桂花魚片、火腿絲，煮沸約5分鐘，倒入大湯盆中，以鹽調味。☆夜玥論壇ק6 u1 p, G" X1 B9 H+ u

% T  K9 F9 I4 ~* w: u) P  E) d" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。
2 s+ _6 X. W7 n- J☆夜玥論壇ק
( f8 _: W/ j8 ?8 f. k☆夜玥論壇ק備 注：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N; N4 G1 c/ B; d' K

8 e! ^( q" d' {; {4 |2 U! ]2 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、此湯原名“銀針雞汁魚片湯”，是清朝乾隆皇帝禦賜“巴陵全魚席”中的湯菜之一，富茶葉香味。原菜譜指定用“君山銀針”茶葉，故以得名，今以普遍可購得的龍井茶葉代之。☆夜玥論壇ק9 f4 l' ~: b: C
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. K1 Q/ t2 p/ ]) n3 R- n) r
2、桂花魚即鳜魚、桂魚，英文稱Mandarin Fish，有“淡水老鼠斑”之稱，肉味在淡水魚中算是不錯了☆夜玥論壇ק  }" Z: @: p: }6 `5 h

# K/ V" O" K5 V6 U6 X[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:32 編輯 ]