[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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雞胸肉 150公克
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蔥 2根 . I6 E/ D- J6 j! c" a
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料酒 1小匙
) j  j. G- T# E  s% p) ]ds-hk.net白醋 1小匙
4 E9 M9 K3 G3 W) ^, O5 [8 W( Z/ \ds-hk.net細砂糖 1小匙
/ K8 H8 p( S( {" L! }ds-hk.net太白粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק$ a" E4 u0 w  }- l# K* ]
水 1小匙
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太白粉 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?( [/ M5 p9 ]1 X
鹽 1/8小匙 0 T: v$ d( K9 w
蛋白 1大匙 ds-hk.net) o8 Z/ L1 }9 N& S
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做　 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。ds-hk.net( ^. Z5 B' I- V: v( {/ _

  y/ f! \. y" Z) W2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z# ^9 k5 D* w* w7 s% u

+ {4 @- u- c% `+ m! b9 M# Q7 J2 r3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]