[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 2 / 96

MP(魔力值): 427 / 5923

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-4-7 14:54 只看該作者

辣子雞丁〔已檢〕

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[材　料】

雞胸肉 150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 S& O2 L6 ]( P; j9 H7 M
青椒 60公克
乾辣椒 20公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, g% `. ~. `, v3 l, ]/ A1 _5 B7 ?
薑 10公克 / h# Q6 N: A7 h( ]3 s, d& a
蔥 2根
☆夜玥論壇×§4 l& i/ ?6 e1 S1 N$ f7 H
【調味料】
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辣椒醬 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j/ S0 h- ]+ H( g- e& B6 {- b
醬油 1大匙 ☆夜玥論壇×§; X* M4 p( s3 ^; k
料酒 1小匙 $ O/ W3 [2 H+ e+ s" d  Z
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙
太白粉 1/2小匙 ds-hk.net  a% S; X4 X4 c7 h0 ^
水 1小匙 ☆夜玥論壇×§9 J# g- _% Q& W8 z1 \" L

【醃　料】
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太白粉 1小匙 ds-hk.net5 M5 [; |+ L8 }/ W7 c
鹽 1/8小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m1 U9 m3 j7 _0 a  f( K  r
蛋白 1大匙 ds-hk.net4 m' k' C+ {2 ?9 N( y3 {

做　法】

1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。
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2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。☆夜玥論壇×§% C# Y; D2 j% D
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。☆夜玥論壇×§9 |+ a# X0 B) m9 s* ?3 `& j! b

4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用☆夜玥論壇×§# y- f6 T0 ~5 p9 w0 x
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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