[甜品] 甜蜜奶酒起司蛋糕

【Brandy Cream Cheesecake 】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o% B8 b$ l- |* `5 X( u
甜蜜奶酒起司蛋糕 【材料】ds-hk.net& O; Z, A8 d% j& R% \
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& H) x& _7 n& y# E: W* J3 v0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麥維他全麥餅乾 10片 (壓碎)ds-hk.net( D3 Q7 B+ o* i* c" n  N3 |
奶油butter 1/3杯(微波融化)
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5 K" h# ~& m- n7 [  U( h* b☆夜玥論壇ק奶油乳酪 cream cheese 250公克(室溫軟化)ds-hk.net! _, D. P8 C( M# ?& `3 @
奶油 butter 30公克(室溫軟化)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z( m3 F  |2 Z8 k" F+ c) D; y3 [# o& n
鹽 1/4茶匙☆夜玥論壇ק+ W6 U* a1 G& e/ e7 z2 D
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Brandy Cream Liquor 1大匙ds-hk.net! _. m* _! {; L/ L5 _6 c) z
鮮奶油 30公克(約1/4杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j& _8 s& |2 b" c. i
玉米粉 24公克 (過篩)(PS.我下次會試看看不添加玉米粉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]1 E& M. q! W* Q; ~
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蛋白 60公克 (大顆蛋的蛋白2個)
4 y2 p* g) g' l  u細砂糖 30公克! I; b; u6 P5 X
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) y0 R, T2 T% F$ n. k! p, l2 n' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 60克
8 e3 O* ?& J2 G2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【步驟】
1 b* d1 O( v' v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 烤箱預熱375度F或190度C，將A材料混合.平均鋪在未抹奶油的圓形烤盤上.壓平.烤10分鐘.取出待涼.
% W$ y$ V' D" ^3 e+ h2. 將C混合均勻
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5. 用打蛋器低速將B混合均勻.打發後.加入(3)之混合液.混合均勻.再將細砂糖分三次加入.拌勻☆夜玥論壇ק) T5 c* x! z; h1 e' o2 a4 ]; l; N
6. 將派料倒入烤好的派盤內.入烤箱烤45-55分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A$ j, H4 w! a, O
從烤箱取出後.冷卻.蓋上保鮮膜放在冰箱內.冰冷後再用小刀刮開邊緣倒出來.(如果使用派盤.就可於冰冷後直接切割取用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K6 {9 n  W* K; H
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第二種實驗配方:Brandy Cream Cheesecake最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Z' y! J6 v9 t; f7 M4 g
後來做了另一種改良配方.加了一小盒的原味優格.(因為這裡一般超市很難找到sour cream).不加玉米粉或麵粉.希望比較鬆一些.不要像上一個那麼密實濃郁. 不過結果是比較鬆一些些.(我婆婆試吃之後.很喜歡).但還是沒有像9/29post的檸檬起司蛋糕那麼鬆.
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1. Cream Cheese 250g(室溫軟化)ds-hk.net' i  I( @/ q1 E5 |( S* k6 ^
2. 奶油 30g(室溫軟化)
; L, T9 B, f8 ?# h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 細砂糖 1/4杯' a1 u+ m: e7 S$ Q5 @
4. 原味優格 一小盒 (100g)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k  d; b  w% U# I5 G
5. Brandy Cream Liquor 兩大匙 (用藍姆酒也可以)
6 w, G& l+ s8 ?; O' ^+ ?! F/ P) H- b  uds-hk.net6. 蛋黃 2個
3 J6 W' P! r/ E# B5 U☆夜玥論壇ק7. 蛋白 2個
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9 M, r; U, B% R% x0 D3 Jds-hk.net【做法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 T6 X+ g/ z4 _) k
(1)+(2)=A
% Q* s- R- o: d9 J' v( O☆夜玥論壇ק(7)+(8)=B (蛋白打發.加入砂糖打至尖挺)
7 f! ]+ z/ g9 j( L0 hds-hk.netA+(3)+(4)+(5)+(6)+B = C (混合均勻至看不到蛋白細胞)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e( u9 B; a% B
烤箱預熱290度F 將C至入已鋪餅乾底的烤盤中.放置烤箱下層.烤55分鐘
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  }1 l8 n; ~6 A; c4 B( u. p. A1. 烤好之後.從烤箱取出. 用小刀沿著蛋糕邊緣刮一圈...完全涼後置入冰箱冷藏.
* j+ l6 F) g# Pds-hk.net2. 從冰箱取出之後.以開水浸泡派盤底座一會兒.比較容易脫膜
1 |$ m- X- [4 c2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 網路上有人建議，隔熱水烤起司蛋糕的話.8吋圓盤需烤90-100分鐘☆夜玥論壇ק0 t1 |: S* r) i4 V7 ^0 k/ N
4. 若cream cheese不易軟化打發.可將容器下半部泡在熱水中再用攪拌器打.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k7 \- S1 j2 Q" Q) k% y. h
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3 d! ]$ B& b8 I/ G. R% Rds-hk.netKO註:
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另外， 它還說， 如果用水浴法. 要注意☆夜玥論壇ק- x3 s5 h& w$ l5 F% k* [! }$ {3 ?
* 要加熱水， 如果加冷水. 烤的時間會粉久粉久....
) p: j5 Z4 Y2 H' f2 E( o, a  Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 水要超過烤盤的一半， 但不要濺到烤盤內
$ D! c8 Z0 `) K6 G* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 最好在裝熱水的盤子上鋪放一塊抹布(heavy dishtowel)， 將烤盤放在布上， 這樣烤盤底部才不會直接受熱