[西菜] 芝士魚條

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做法   煎
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水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]
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做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。