[西菜] 芝士魚條

芝士魚條
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魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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蠔油 3 湯匙
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粉漿
, u3 l0 \7 f8 O6 k( ]6 B☆夜玥論壇ק水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]- o  W. F  Q) ?8 p" Q6 w) Z1 W
鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。