[甜品] 柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

製作數量 : 30杯☆夜玥論壇ק2 V6 {6 w- B& M- I9 m! b6 |9 E+ r% L
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混序  材料名稱  百分比  料重
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1       優酪乳 　           900 ds-hk.net, b; M: u0 F. d  c& f! o6 F
1       細砂糖 　             90
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2      吉利丁片 　           22  
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1       細砂糖 　           240
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+ M* m& F, D( M4 q" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3      白葡萄酒 　         200 : q) R+ {4 r1 x, K* Z$ I  [+ `4 k
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3       香橙酒 　            少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k% B3 M/ j6 B3 u9 O9 Q2 }
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) ^8 t( j" |0 }. H1 P1 \製作程序☆夜玥論壇ק& e1 t$ h5 X* x
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分)
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2上下層做法相同，將材料1隔水加熱至80°C後離火，加入吉利丁攪拌至融解後放涼3 b$ T. E7 f% j1 C: Y5 c4 B3 \
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3 放涼後再加入材料3拌均，即可倒入模中。
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4 前述請先製作下層果凍料，先完成後倒入果凍模中約2/3份量，進冰箱冷藏 ds-hk.net' o5 Y! H  \/ X1 n7 v' g% z

' L, t) ?/ K6 T% Q) L☆夜玥論壇ק5 經冷藏結凍後，再製作上層果凍料，才將模補滿上層的果凍料，並再次冷藏結凍 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I. [  m$ X- i2 h8 {& _# W
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6 倒入上層果凍料時，需小心延杯模慢慢倒入，以免衝散下層果凍，使層次無法分明
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