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[甜品] 柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

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製作數量 : 30杯
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3       檸檬汁      新鮮     40
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1       柳橙汁           2000
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3      白葡萄酒           200
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製作程序
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 x( |# u0 }3 y/ V
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2上下層做法相同,將材料1隔水加熱至80°C後離火,加入吉利丁攪拌至融解後放涼% k/ |6 w0 |3 I7 y9 U3 w
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3 放涼後再加入材料3拌均,即可倒入模中。ds-hk.net5 N1 L/ Q2 |. h% K- d
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4 前述請先製作下層果凍料,先完成後倒入果凍模中約2/3份量,進冰箱冷藏 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D- z' D9 }6 @( g5 Y

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" ~5 E; H7 ?. _; s4 B" }☆夜玥論壇×§6 倒入上層果凍料時,需小心延杯模慢慢倒入,以免衝散下層果凍,使層次無法分明
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]

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