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[甜品] 薑汁奶凍〔已檢〕

薑汁奶凍〔已檢〕

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材料:黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克
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1 T+ \8 f( K" F% l☆夜玥論壇×§作法:
' |. x$ b/ e! u0 Bds-hk.net1.薑洗淨切薄片。
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2.鍋子先燒熱,把薑稍炒一下,有香氣再加入水煮沸,小火煮約30分鐘。 ☆夜玥論壇×§/ Y9 c2 s2 z9 u! f6 n) y& A; l
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3.過濾後,加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉,煮至融化、裝模即可。 5 y- n1 v$ k. `& n2 p& Y, {, |
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TIPS:吉利丁要用冷水泡軟,果凍粉要先與鮮奶油拌拌勻。加熱之後就不容易拌勻了。
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  D6 j' A0 m+ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]

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原來都不太難..有空要試一試

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