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[中菜] 蔥爆花枝〔已檢〕

蔥爆花枝〔已檢〕

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1.蔥切段,蒜頭、薑、辣椒切片,花枝切花,用調味料A略醃。
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: K% K, ]) o, O' lds-hk.net2.花枝入滾水中汆燙,撈出備用。 ☆夜玥論壇×§" a% k! o% @- N/ T9 u2 g

: b( C, p3 [$ x+ N8 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.鍋中入油爆香蔥段、蒜頭、薑、辣椒,再放入鴻喜菇、紅蘿蔔片、花枝及調味料B,炒熟即可。 ☆夜玥論壇×§/ F8 A) v6 {3 ?* q

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TIPS:花枝略醃可去除腥味,汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住,不會因加熱而失去脆度。
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