[中菜] 肉末涼拌青江菜

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材料：青江菜約5棵，豬絞肉200公克，五香豆干約2塊，花生米少許，香菜少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 O0 K; r4 U4 x

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" {, v) u0 {2 `, j3 |ds-hk.net調味料：鹽約2小匙，糖約1大匙，醋2大匙，米酒1大匙，醬油1大匙，香油少許
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作法：
! d% A5 R, A2 N# j8 T, uds-hk.net1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。
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2.豆干切丁備用，起油鍋炒香絞肉，再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒，炒至收汁，放涼備用。
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! R, F0 B6 L8 |9 o9 p9 Y( [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o+ s5 ?9 |, K) J: J/ H: T8 @
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TIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！
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