[中菜] 蘋果烏魚子

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材料：烏魚子、青蘋果
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做法：
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6 F  W/ g; ^8 C- P6 l& d1.烏魚子切半，再斜切0.7公分薄片。 ds-hk.net% q+ K3 I' Y7 L" u# v) P7 O

; U! j, w% ]% D4 f$ I$ u8 N7 ]☆夜玥論壇ק2.蘋果去皮，切蝴蝶夾（切長方塊，第1刀不斷，第2刀斷，第3刀不斷，第4刀斷…切出一個個厚1.5公分的夾）。 1 J7 _8 ?/ P6 s" l# j
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3.青蘋果夾烏魚子，擺盤。
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4 K; ]+ f3 D1 g, {" e☆夜玥論壇ק一般以蒜片配烏魚子，主廚用青蘋果代替，少了蒜的辣嗆，多了蘋果的清新。而且挑青蘋果而非紅蘋果，酸味襯得烏魚子又甘又糯。
+ @9 M$ i8 y" f- Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源