[中菜] 雪菜肉末

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-11 09:02 只看該作者

雪菜肉末

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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉（用肉絲口感比較好，但我比較喜歡吃肉末的口感）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 E5 k8 j  l. e- p; K' y
辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。; z  m+ V9 s! P8 [" H

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調味料方面醬油、黑醋、米酒。

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紅糖也要準備一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X# }- o( f1 S4 q9 q, h

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& b& |. Q/ P% n, \雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H9 ?& n6 i2 f# p2 Z7 p
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) o7 r5 H1 h0 u4 j首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入，順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。
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再翻炒一下把肉炒熟。

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先把肉拿出來放旁邊備用。
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接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i1 l7 S+ S! c7 g$ E+ o: u  X0 w& G
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* Y1 L- T, j. a5 v, G+ Y# Q把雪菜放入。
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2 f, Z$ n' Z$ V# {翻炒一下，順便放一點鹽、味精（味精看個人喜歡可加可不加）。ds-hk.net5 y8 p' M4 c6 a* ~

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然後把肉末放下去一起翻炒。

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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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如何，看起來有沒有很下飯啊^^
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