巧克力戚風蛋糕捲．
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材料:
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克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33 ☆夜玥論壇ק3 f. x8 e" G- S) z0 c
0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
" }) n2 d' D& e$ q8 f/ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖218克。
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; m& e$ o# n1 C) x8 i做法: ds-hk.net( O( k3 y- t+ X
1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。 ☆夜玥論壇ק" {- v6 E3 L0 B6 J' r/ g
2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻，至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小 ☆夜玥論壇ק/ U3 @" o: C" Y' G
蘇打、發粉過篩加入拌勻。
& j: y8 Z9 ^' k9 I# l$ G" B3.蛋白加鹽、細砂糖，拌至乾性發泡，分次加入巧克力麵糊拌勻，即可倒入墊紙的平 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q5 [( m$ _) q; g
烤盤中入爐烘焙。
+ _4 d4 d8 z+ w' s" h4 H9 z/ B# L" Wds-hk.net4.出爐後即刻移開烤盤，將邊紙剝開散熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R# h3 x2 a. L/ A1 t! D1 C
5.將蛋糕切成兩半，蛋糕底墊白紙，表面抹奶油霜，起端輕劃兩刀。
' p3 U6 C, [5 r$ M3 v; H; U/ u☆夜玥論壇ק6.用桿麵棍，由白紙底下反捲，使蛋糕往前捲起。
3 e& a' D6 N1 ?- d7.捲道末端以桿麵棍推擠，使蛋糕捲紮實。
* V9 ^# y1 U4 m+ u! jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.蛋糕捲起後，接口朝下，以墊的白紙包起固定。

哇,,巧似巧難o