[中菜] 糖心蛋

主材料 : 雞蛋*6
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! D, T- ^" a2 F/ p# O: qds-hk.net調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒ds-hk.net  [' i9 Z# e, S7 R( M4 J6 n4 r! L2 L

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' I. p. _9 j6 k) ~( e1.將蛋沖水稍微洗淨
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2.適量水煮滾(水位高度需能蓋過所有的蛋)加入鹽後 輕輕放入蛋ds-hk.net8 r) q8 z$ q: g- G

8 i$ r6 |& b" u% u% \# L0 J/ U☆夜玥論壇ק   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"
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3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y; d5 g, |( m  G( [( I) M
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4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [5 ]( h; ^+ X( U+ ]+ T$ Z
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5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水☆夜玥論壇ק4 V, r/ }+ u" L3 i7 Q, J
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  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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6.再來就是輕鬆的剝殼 美麗光滑的白煮蛋出現囉!!!
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$ K1 D  Q! w( f- H# b% P☆夜玥論壇ק7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可
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"醬汁的調配方式  醬油 : 糖 : 米酒 = 3 : 1 : 1
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加入適量的水中，只要能蓋過蛋的高度即可，辣椒依個人口味放入"ds-hk.net2 H+ N3 z' q1 O8 y: y, N" o6 W

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