[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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; R3 k/ M0 @9 A☆夜玥論壇ק檸檬重乳酪蛋糕
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4 F" i3 u7 P7 w0 k  g  B4 ~☆夜玥論壇ק餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
" A/ |* L1 k. b! K/ ads-hk.neta Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
$ y: S" x% K( B& k3 F. t☆夜玥論壇קb 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.☆夜玥論壇ק7 r7 M: T3 e/ Z4 `0 R
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做法:
1 W) S* Q- z& l; y3 u6 |ds-hk.net1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
8 D1 w: E! q5 e; o; V* M☆夜玥論壇ק2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
$ K+ K: {4 m) j- k3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.☆夜玥論壇ק, ^( B' _' P  w
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蛋糕主體材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O- f" G  `6 K7 T( V0 v) I0 W
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
" j; j9 Z. Q- }/ e: e8 W" gb 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
* ~! d- s$ l$ D$ o+ K9 sds-hk.netc 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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8 {8 f# c8 u; c, T% V8 q% ]☆夜玥論壇קd (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)
, v7 N% q+ w" S( M5 v  }% F! ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
7 _0 C9 M3 ^6 w5 R- K☆夜玥論壇קf 香草精 2~3滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F: r+ r9 S$ T8 p

3 E( s9 W" W/ U5 S: x  m& jds-hk.netg 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r; v5 ?  ?+ c: w
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做法:
& B- _* N1 A: ?! J( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
8 f% |! _- t- D7 g2 I2 |, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 加入def 充份攪拌均勻ds-hk.net' E" o) H8 E, p2 M1 i! o1 P
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.* p; L5 D4 Z3 ?9 m) X% K
4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
1 x- Q# q6 y! e6 R% a☆夜玥論壇ק2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
! u" H* e/ T, N& F( L5 r3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下
' R& c* y# s9 e2 k6 v+ m% s; k☆夜玥論壇ק4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a3 l9 U% i% s! a3 l% i
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J( X. k& {1 ^4 N# ]
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
7 t  Y& |: c# Q" R& h3 \- H: o☆夜玥論壇ק7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
0 d- _& s5 q  ?6 @1 v) t( A2 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.