[中菜] 金沙土司

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-17 04:43 編輯
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1.土司切成4×3公分長方塊狀，以170℃烤至酥脆，備用。ds-hk.net" V! p$ T* v+ R1 v! k2 U. X" G

, z# \; e1 l/ {8 J& f) m, n4 B0 N6 nds-hk.net2.將鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，備用。& a4 g+ E, z3 ], K1 P; R

$ ^+ m7 E1 t, a" b8 n+ y☆夜玥論壇ק3.燒熱油鍋，放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後，放入作法1的土司塊拌勻，最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。
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