[甜品] 淇淋米蘇

【材　 料】
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乳酪慕斯餡 1174公克 + g* G, Z' J) p+ ]8 S) m6 M/ O
低脂鮮奶油 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v, S! l) V9 {% t5 P
彩色巧克力 適量
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【做　 法】
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8 L. ], s( G6 L9 m& u1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。☆夜玥論壇ק* D/ B' ?4 f; Q( C2 e

5 c# Q3 h% m: k4 A% U$ O  w/ qds-hk.net2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，即放入冷凍室中冷凍約1小時。
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- S. w4 M4 X- g! T/ l# J- s☆夜玥論壇ק3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。☆夜玥論壇ק% D) l+ ?+ r: G' l% ^8 e
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4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後，裝入擠花袋內，以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面，再撒上些少許彩色巧克力即完成。