[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק& @% G1 s) u' E

! _! p! r6 Q: y8 z9 N( `2 L' A3 F2 p' i9 c: qds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。☆夜玥論壇ק7 I3 i6 p$ _/ J) }! J, s
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2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ @, q( w) @( l

/ U/ ?" N$ B3 n7 r9 |1 w0 P1 ^7 w3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。
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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J+ K0 r# F# e5 d

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香草條 1小段 " ^  Q6 m7 e' Y& b
B.吉利丁片 10公克
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& o0 B" R! A' {' w$ @9 tD.覆盆子醬汁 適量
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7 X! W7 d" U5 o  s! V' I☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]