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[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

覆盆子奶酪〔已檢〕

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% ?' {& T4 I4 {: E+ Q% t: Mds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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2.將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h7 x! O+ e% K5 [6 C1 N7 A
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3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§1 D) F3 R2 K+ c7 s2 Z0 ~
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上覆盆子醬汁即可。
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香草條 1小段 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A+ x4 B9 W: h8 G: _
B.吉利丁片 10公克 5 F/ `% y" `* d* ~- s! P7 r% B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]

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