[西菜] 夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

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鳳梨 1 顆 ds-hk.net6 u7 H/ r6 Z3 j; P
砂糖 100g
- C6 X% M! d6 `) N☆夜玥論壇ק奶油 少許
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麵包粉 適量
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3 S1 A' V: j% U* d) d+ W8 t優格奶油材料:
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１．首先將鳳梨切丁後，再將砂糖慢慢溶解成糖漿，加入少許奶油後，將鳳梨倒入並轉大火，使鳳梨裹上糖漿。 4 E3 @  _. x5 k0 `5 b
２．再將麵包粉加入奶油拌勻後，鋪放在上漿好的鳳梨上，放入預熱好２００度的烤箱，烤約１０∼１５分鐘。 - D% |- N1 q9 \% S; n2 U4 J
３．然後將鮮奶油加入砂糖打發，後再調入優格混合後，淋上烤好的鳳梨上即可。
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鳳梨的酸味，再加上糖和奶油的絕加搭配，水果的美食竟也如此迷人！
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亦可在鳳梨上好糖漿後，再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火，更能增加美妙的風味哦！！ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I$ z+ ^/ S" |2 s- N# Z0 V
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備忘錄： ☆夜玥論壇ק+ e) L5 }- L6 ?' x2 D
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一糖溶解後，應及時將鳳梨倒入，上好糖漿後，隨即撈起，避免太久而導致糖漿 ☆夜玥論壇ק7 P  F# I0 g6 j! ]) }6 b$ z
苦掉！小心！！☆夜玥論壇ק: w# j& ]9 d5 c. j6 K8 f/ @* y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 ]