[甜品] 法式咖啡冰慕斯

法式咖啡冰慕斯<MOUSSE GLACEE AU CAFE>  x/ d, q9 ?- Z- Q6 k; s, `/ R

! m" L3 @" J6 c( t3 g<200cc的舒芙雷模+高2~3公分X4個的分量>
8 o- I1 _; `! y/ Z3 C: h$ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& R9 V( c4 n6 \
蛋黃X6個.ds-hk.net4 g( t2 o  B( y+ i  y
砂糖 100g☆夜玥論壇ק2 g% w  d: _" Q. Z* {
水 80cc
# c6 I% ?+ w8 y$ p( Sds-hk.net即溶咖啡粉 1大匙
( B5 x; ]& ~. G' P3 Z% n1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區明膠片(吉利丁)3gX4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _1 `( ?5 W4 i0 f* T: x( x
鮮奶油 300cc最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?( t# Q6 o% j# q8 \  }" H( a
ds-hk.net: q1 Y3 c: l3 U9 L, [, c! @/ C
蛋白 3個) x  g. [" m9 z& c; h" s
砂糖 100g
9 s4 e, u/ \" V) Z! Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1小撮最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V+ W+ Y0 l- L- o4 y2 J0 d

, ^: h( ?: A* H. H+ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾物:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s$ U$ x, _2 i
鮮奶油 150cc
  C, s4 D8 N; V" w/ L4 |, Q- cds-hk.net咖啡豆 適量
& ?$ D: o# I& [5 {, Q2 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可可粉 少許
( `. P+ ?$ S, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& ]- A: s0 L# }- l, `# B1 U4 i
製作方法:
( e6 D' n. Y8 s( s& ]- T0 A8 c☆夜玥論壇ק一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H, c5 `% s8 h0 u! w' C: h
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.
, _) e$ J0 \' U8 q☆夜玥論壇ק三.加入即溶咖啡粉混合.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K: W" v- v) L- q- D
四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' l% M6 F9 x# w& d/ ^
五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.
, M$ p4 R6 j. y/ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.
& g0 {  L8 N; _) s0 G5 l" X5 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.
1 d4 m: r+ B  R+ I  s☆夜玥論壇ק八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.☆夜玥論壇ק* [8 J* i: b/ u, v
九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.