[中菜] XO醬麻婆蝦球

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布包豆腐2件
% q% g. F7 j" {6 P$ T/ q4 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青豆肉2両
* |  _- o9 j# d% C9 S% u, Q☆夜玥論壇ק指天椒（切小圈）2隻☆夜玥論壇ק$ H& B! u& }% e; I  N. Y
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1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。ds-hk.net  w  C( A, ~  J( e$ {' q4 k
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
; S( Q- j% d- m9 Nds-hk.net3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
1 `) G. v( Y. L1 O0 Q$ _調味ds-hk.net  G& D# Y, C& i- f
生油1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h+ P3 r. @! j6 E8 O
豆瓣醬1湯匙
, Q  U2 j! R: w2 [. q- d. J4 F☆夜玥論壇קXO醬1湯匙/ x8 M3 x( E! v6 F2 s* z& D
清湯1/2碗最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T: q. g7 R3 P3 {! N) {* E
幼鹽1/2茶匙
- O- r; w9 p6 k" d2 }# D+ ]ds-hk.net生粉芡1湯匙
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1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
7 L- o6 L" k) ?6 Wds-hk.net2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, A: A; A2 X: q- D6 y7 h" ]# r
3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。