[中菜] 三文魚釀苦瓜

三文魚釀苦瓜                 類別 : 海鮮/ Z+ R- V  S* S4 o* q
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材料☆夜玥論壇ק7 ~! J1 u! U, T/ @$ m  x5 L: p
三文魚 120克
: Y) y" O  B; S; G) V  h. Y% W& S  vds-hk.net苦瓜 2個 ds-hk.net3 `  F( v: F8 R3 h3 U0 u) P0 L
芫荽碎 1/2茶匙
/ _* U& k- r3 M) e製法- ]3 F" a8 v! \0 M1 y. q4 O0 ]1 _3 P
1. 將三文魚肉剁成魚茸，加蛋白、鹽、芫荽碎混合製成魚膠。
9 r; C: U- D$ o7 A  p) o2 w☆夜玥論壇ק2. 苦瓜切成1吋高環狀，挖出苦瓜籽後，用熱水略燙取出，瀝乾。
: I6 ?, I) e/ K6 w. B( W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 把魚膠釀在苦瓜中間。將釀苦瓜隔水蒸5分鐘，取出。0 x! n1 O5 o# o4 ~7 a: E
4. 把芡汁混合後煮熟。釀苦瓜可單獨食用或點此醬汁。
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醃料
+ `3 d2 ~" Y) A4 k8 |ds-hk.net雞蛋白 1個
: ?" k/ r3 @# u, T8 D- ?☆夜玥論壇ק鹽 1/2茶匙
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- V& c2 D, a0 j- u9 qds-hk.net芡汁 % S1 b' g4 |; v/ b( }
生抽 1/2茶匙
( L4 ~$ X8 r* _. S+ R) ~ds-hk.net糖 1/3茶匙 5 [, h& Q, X' s3 j8 a  w
粟粉 1/2茶匙
0 {, E9 X- f; a/ P9 C0 s1 Q+ q5 M水 2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U8 y% K% ~6 t: C1 ?0 c* X
備註
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