[世界知味] 紫心番薯煎餅

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材料：☆夜玥論壇ק/ U5 C( }; X  A6 R1 t

' H# p5 S" U+ e. ^0 [6 Y☆夜玥論壇ק番薯(500克)、麵粉(100克)、雞蛋(1隻)
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麵糊：/ L% `) S) p. a1 Z; i: x& }

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- e! F) b9 a' Gds-hk.net1 番薯洗淨去皮，切成細絲，用清水沖洗數遍瀝乾水，加入1湯匙鹽抓勻，醃製15分鐘；雞蛋打入碗内，攪打均勻待用。
0 ?- G- q3 `% Q6 r# _) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p- U* X+ i; V( E  R  q

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2 將番薯絲與麵粉混合均勻，以少量多次的方法，一邊攪拌一邊加水。ds-hk.net9 G, h( J* w/ y. y

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3 用筷子不斷攪拌，直到所有番薯絲黏結一起，呈濃稠的麵糊狀，倒入雞蛋液攪拌均勻。
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5 切去番薯煎餅的邊緣，再將煎餅切成三角形，擺放至盤中，即可開動了。
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1、調麵糊時，一要逐次加水，二要不斷攪拌至麵糊無疙瘩，三以撈起一點面糊往下倒，麵糊不會斷掉爲準。
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2、紫心番薯較硬身，切成細絲時要小心别切傷手，也可以用刨絲器将紫心番薯刨成細絲。
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+ h5 _$ ], F! m- {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、倒入麵糊的份量不要太多或太少，太多麵糊的話，會讓麵餅較厚身，難炸熟炸透，太少麵糊則容易炸焦。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- h6 U/ N' b3 g0 ^* A( z3 _3 Y; l
　　
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