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[中菜] 薺菜海鮮卷

薺菜海鮮卷

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雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。
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. T( c/ {5 G: j" L& \/ @ds-hk.net鹽、香油。
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做法:
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% [& \6 P0 u+ z% n4 s3 I( W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、2、薺菜洗淨,放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟,撈出過涼水,控乾水分後切碎;/ w, s5 J! y- o* b

) ^' i  }' s& Q3 o; M" C3、鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨。沿中間剖開成兩半(或者剁成小粒);bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]% O4 m% W8 |" z& |; K5 y8 F! K

& i9 N5 r* U( b* ]* v( {5 K9 f% E: Ads-hk.net4、將蝦仁和蟹棒入沸水中燙熟(時間不可過久);把燙熟的蟹棒撕成條;' w1 A# g' ~& i) Z' u

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/ j3 |& N; f! _+ \% m) M5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起,加少許鹽和香油拌勻,備用;ds-hk.net) N# a6 n  I9 }5 r) u9 W" N- [( c
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6、雞蛋打散成蛋液,加入少許澱粉和鹽攪勻;入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅(不用翻面,表層的蛋液略微凝固即可,因爲一會兒還要進行二次加熱);ds-hk.net" b; G; x! }! p- g# {( n
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7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端,卷成卷,最後抹上少許蛋液封口;再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。
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