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[中菜] 檸檬茶香骨

檸檬茶香骨

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第529個瀏覽者
材料:
/ n& y% ?& n: w☆夜玥論壇×§   特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根)
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醃料:
! \  A: n1 U- F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]/ ^. D" f  c7 z; u7 x, S$ K
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調料:
% K1 Z1 a+ {$ g  @  ?* N7 R5 g. s; G. O   油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  M, ~& \8 |+ r2 ]' e

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做法:
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1 g( O  ^' J9 y& ]☆夜玥論壇×§ 1 洗淨排骨,斬成5厘米長的段,加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻,醃制30分鍾。
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& x9 k% V5 N* S 2 檸檬皮切細絲,蔥切成末,姜切成片;紅茶包用3杯開水衝泡備用。ds-hk.net% z9 \5 P2 E# l6 R, G
ds-hk.net; y7 I& }; e: \- X1 R* f0 @  w
 3 燒熱3湯匙油,炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲,倒入排骨開大火拌炒3分鍾。
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 4 炒至排骨肉色變白,將排骨盛入砂鍋內。
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, c4 ~' y6 z+ R% x 5 注入3杯紅茶水攪拌均勻,加蓋大火煮至沸騰后,改小火燉煮45分鍾,直至排骨軟爛入味。
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